2012-10-13 バナナのきゃらめりぜ asameshi 無性にあまーいものが食べたくて バナナのキャラメリゼ。 フライパンに無塩のカルピス発酵バターを溶かしてバナナを入れて転がしながら焼き、きび砂糖を入れて焦がしながら焼きつける。 ブランデーなんかあればフランベするといいんだろうけど、ないのでこれだけ。トーストしたパンにのっけて、シナモンパウダーふりかける。 ああ、余は満足じゃっ