今日のお弁当 ○蓮根と鶏つくねの蒸し物（蓮根は皮むいて1cm幅の輪切りにして酢水に浸けとく。肉屋で鶏鍋用にもろもろの調味料を混ぜてこねて売ってるつくねの種をころんと丸めて片栗粉まぶす。蒸す。あ、シイタケも。）ハーブソルトをぱらぱら。 ○焼きぎんな…