今日のお弁当 ●チーズのっけハンバーグ（牛ひき肉・小ねぎ・パン粉・牛乳・塩・胡椒・ナツメグ・ケチャップ・鶏がらスープ顆粒） ●塩茹でオクラ ●塩ゆでモロッコいんげん ●茹でとうもろこし ●白飯＋金胡麻・自家製紫蘇ふりかけ スライスチーズは冷蔵庫から出…

土用丑の日のメンチカツサンド。。。。。 要するに夏の暑さを乗り切るためにスタミナのあるものを食べようってコンセプトでしょ？ いいのよ、これで！ しかも、ただの肉屋のメンチカツサンドじゃないわよっ あの北島康介選手のご実家「肉のきたじま」のメン…

今日のお弁当 ●銀鮭の味噌漬け（信州みそとみりんに一晩漬けといて、グリル） ●人参サラダ（人参千切り、塩・マヨ・胡椒） ●いんげんのあぶらえ和え（砂糖・醤油） ●卵焼き（マヨ・砂糖） ●茹でとうもろこし ●白飯 ●きゅうりの塩麹漬 身の危険を感じる暑さだ…

今日のお弁当 ●鶏むね肉の塩麹漬（塩麹に一晩漬けてグリル） ●アスパラと人参巻きの卵焼き（白だし） ●かぼちゃ煮 ●白飯 ●きゅうりの塩麹漬 ひょえー イチローがヤンキース移籍ですか。 いい話だねぇ。 ・・・きゅうりに麹ついたまま持っていくと、食べるこ…

横浜ベイサイドバレエ 2012.7.21 赤れんが倉庫 特設ステージ 19時開演 ●ギリシャの踊り ●カルメン ●ボレロ めずらしい野外バレエの公演でした。 しかし、寒かった。寒かった。さむかった〜〜〜 アタシは途中からおなかが痛くて冷や汗ものだった。。 カルメン…

今日のお弁当 枝豆といんげんと人参とアスパラを同じフライパンでそれぞれの茹で時間に気を付けながら時間差攻撃的に茹でておいて、 ●肉巻き（いんげんと人参巻き。醤油・みりん・油） ●アスパラ ●かぼちゃ煮（砂糖・塩） ●白飯 ●枝豆 ●きゅうりの塩麹一夜漬…

今日のお弁当 ○銀鮭の味噌漬け（信州みそ・酒・砂糖に一晩漬けといた。実父ロックで。うきゃっジップロック〜） ○じゃが芋といんげんのあぶらえ和え（砂糖・醤油） ○甘い卵焼き（砂糖多め・白だし少し） ○焼きパプリカ ○ゆでオクラ ○白飯＋金胡麻 あぢ・あぢ…

今日のお弁当 ○肉味噌（豚ひき肉・パプリカ・えのきだけ・ズッキーニを炒めて、味噌・酒・砂糖・豆板醤・ケチャップ・鶏がらスープ顆粒で味付け） ○モロッコいんげんの胡麻和え（練り胡麻・マヨ・醤油） ○目玉焼き（フライパンにクッキーの抜き型を置いて焼…

今日のお弁当 ○ニンニクの芽入りの豚肉生姜焼き（豚肉・さっと茹でたにんにくの芽・ピーマン・えのきだけを炒め、醤油・酒・生姜すりおろした・砂糖・ハバネロソース・とんかつソース・鶏がらスープ顆粒・ごま油を混ぜといてじゃー） ○卵焼き（砂糖・白だし…

今日のお弁当 ○はまちの塩焼き（塩してしばらく置いて、上がった水分をペーパーでさっとおさえてとってグリル） ○生ハム巻きの卵焼き（生ハムがしょっぱいので、卵液には胡椒だけ） ○かぼちゃ煮（砂糖・塩） ○ズッキーニとしめじのチーズ炒め（フライパンに…

今日のお弁当 ○フライ丼！！ （海老フライ・かぼちゃフライ・ズッキーニフライ・パプリカフライ、小麦粉・溶き卵・パン粉、グレープシードオイル、塩、胡椒） ○茹でオクラ ○たくあん ○白飯 フライで余った卵で薄焼き卵作って、白飯の上に敷いてあります。 蒸…

今日のお弁当 ○豚肉の生姜焼き・ゴーヤとパプリカとしめじ入り（おろし生姜・黒酢ドリンク液・酒・醤油・ハバネロソース・白ごま・ごま油） ○生ハム巻きのカニ肉入り卵焼き ○白飯 ○たくあん

そば粉が余っていたので昨日たくさんそば粉クレープを焼いておいた。 ので、今朝はガレットにしてみた♪ クレープをフライパンに一枚おいて、卵・チーズ・生ハムおいてふたして焼く。 フライパンが小さいのでクレープはあんまり大きく焼けないし、見た目はイ…

今日の お弁当 ○真鯵のバルサミコ蒲焼（真鯵の三枚おろし、小骨をとって酒をふり小麦粉をまぶす。フライパンに油を敷いて、あじ・種を取って塩もみして水洗いしたゴーヤ・しめじを焼き、酒・バルサミコ酢・みりん・醤油・胡椒でじゃー） ○レタス ○カニ玉な卵…