はじめちょろちょろ〜なかぱっぱ〜赤子泣いてもフタとるな ってヤツですね ウチには、いまのところ赤子がいないのでフタ取る心配はありません 一番小さい土鍋で、一合炊き。 前の晩にお米を洗っていつもの炊飯器の目盛りで水を計り、それを土鍋に移しておき…

今日のお弁当 ●チーズのっけハンバーグ（冷凍作り置きの小さいハンバーグ、豚挽き・玉葱・塩・胡椒・ナツメグ・ケチャップ、焼いてグリルスライスチーズ） ●ブロッコリーの酢みそかけ ●大根としめじと油揚げの煮物（醤油・砂糖・みりん・酒） ●アボカドとさ…

これが、地震直後のeicoのデスクこれが、二日後（１３日）の寛永寺五重塔。ちなみに築372年 こちら、日曜日（１３日）の隣人たち んで、これが今日のお弁当 今日も自転車でいつもどおり通勤、通勤。。 自転車通勤激増中！ 安全運転 ゆずり合いの心・・よしよ…

帰宅難民の整然とした行列や、非常時にも強奪などが起こらないことなど、世界から日本人のマナーの良さが評価されているらしい。それが当たり前と思って生活している私たちは「そうかい？」と評価されることを不思議に思ったりするが、 アタシが昨日上野の公…

岩手県に住む姉家族と昨晩電話が通じて、私も気分的にだいぶ落ち着いた感じ。 内陸なので、津波の被害がなく、停電しているものの自宅で寝起きできているようです。 姉宅の電話機は、ＦＡＸとか留守電とかの機能のないただ通話するだけの昔で言うなら黒電話…

今日のお弁当 ●人参とズッキーニの肉巻き（醤油・酒・生姜・みりん・黒酢などに２晩漬けた豚肉で） ●干し小エビ入りの卵焼き（塩） ●プチトマト ●かぼちゃの煮物 ●白飯＋カブとブロッコリーの茎の浅漬け・大根の黄色い漬け物

今日のお弁当 ●豚肉の生姜焼き（おろし生姜・醤油・黒酢・ごま油・みりん・酒・オイスターソースに一晩漬けて焼いた） ●ホウレン草のナムル（小エビ干し・めんつゆ・ごま油） ●プチトマト ●かぼちゃ煮物（きび砂糖・醤油・みりん） ●生姜焼きの汁で焼いたブ…

”白木の曲げわっぱは中性洗剤は使わないで下さい。台所用の粉末クレンザーを使い、亀の子タワシで洗いましょう。洗ったら乾燥に１日かかかるので、他の弁当箱と交互に一日おきに使いましょう”なんだそうで・・ 今朝は、昨日の初使いでできた油染みをじーっと…

今日のお弁当 ●鶏肉のマスタードべっとり（鶏もも肉に塩、しばらく置いてから、フライパンで両面こんがり焼き→グリル→粒マスタードをたっぷり塗りつけ、またグリル） ●ホウレン草の胡麻和え（すり胡麻・砂糖・醤油） ●卵焼き（きび砂糖・塩） ●鶏肉といっし…

春なので、新しい弁当箱を買いました♪♪ 楕円形のが今まで２年くらい使ってるので、丸いのが今回新調した白木の曲げわっぱ 同じ柴田慶信商店の〜 ふんが〜！！負ける〜 今朝は、この美しいフォルムに見とれて撫でまわしてるうちに時間が過ぎ・・ けっきょく、…

窓辺で水耕栽培してた（？）大根に薹（とう）がたち、とうとう（おいっ^^;)花が咲きました 春よの〜♪ 啓蟄の日曜日のささやかな出来事でした。。

今日のお弁当 ●銀鮭の西京焼き ●隠元とさつまいもの胡麻和え（練り胡麻・マヨ・砂糖） ●ブロッコリーの卵とじ（バターでソテーしてから、めんつゆ入りの卵で） ●牛蒡きんぴら・油揚げ入り（醤油・みりん・酒・ごま油・白胡麻） ●白飯に黒ごま あ、また忘れる…

今日のお弁当 ●銀鮭の西京漬け ●昨日のヒレ豚カツとブロッコリーの卵とじ（フライパンでカツ焼いて油がじんわり出てきたところで、めんつゆ混ぜた卵を入れてからめる。茹でたブロッコリーも一緒に） ●焼き芋（銀鮭の隣りでグリル） ●白飯に黒ごま、西京漬け…

今日のお弁当 ●豚ヒレカツ・おたふくのお好みソース ●牛蒡の味付け天ぷら（千切り牛蒡・砂糖・塩・小麦粉・卵・揚げ油） ●スナップエンドウ ●プチトマト ●切り干し大根と油揚げ ●白飯に鮭フレークに黒ごま 朝から揚げ物してしまった。 最近、夕飯をまともに…