今日のお弁当 ●そら豆入りの卵焼き ●焼き鮭 ●玉ねぎとじゃがいものチェダーチーズ焼き ●ニンジンの椎茸ペースト炒め ●白菜漬 ●日高昆布煮 ●牛蒡煮 ●白飯 マッサンのマフラーはガーター編みの手編みだけど、セーターは機械編みかなぁ。 エリーのカーディガン…

今日のお弁当 ●鰤と玉葱と牛蒡の煮付（きのうの） ●じゃが芋とズッキーニのチーズ焼き（塩、スライスチーズ） ●日高昆布煮（きのうの） ●たまご焼き（きび砂糖・塩・油） ●白菜漬 冷凍飯もってく。 じゃがいもは３ｍｍ幅にスライスして生のままグリル。火が…

今日のお弁当 ●鰤と玉葱と牛蒡の煮付 （黒砂糖・醤油・酒・生姜） ●白菜漬（塩・鷹の爪） ●たまご焼き（きび砂糖・塩・油） ●こぶ煮（だし取った後の日高昆布、黒砂糖・醤油・酒） ●ニンジン炒め（きのうの） ●ホウレン草のあぶらえとくるみ和え（きのうの）…

今日のお弁当 ●豚肉の漬け焼き 豚肩ロースの切り落としを、オイスターソース・醤油・酒にしばらく漬ける。片栗粉を薄く振る。アルミ箔の上に肉を広げて並べグリル. 白ごまパラり ●白菜の浅漬け（塩） ●ホウレン草のあぶらえと胡桃和え（きび砂糖・醤油） ●人…

きのうと同じなんだが、、 冷凍庫からサツマイモ入りのご飯を見つけたので今日はメシ付だぜっっ きのうのあさイチなんだけど、、 イノッチが着ていたネルシャツのポケットだけアランのニットになってて 思わず写真とってしまった。 これ、マネしたい。。 ☆ジ…

今日のお弁当 ●挽き肉と干し白菜のチリ （合挽き肉と、３日干した白菜の白いとこを繊維に沿って細切りしたの、冷凍しといた生姜みじん、半干しの舞茸を炒め、チリパウダー・塩・胡椒、冷凍しといたパセリみじん） ●マッシュポテト（茹でて皮向いてつぶして、…

半割にして二日間ベランダに放置してた白菜がしなっと干せて水分が適度にぬけましてちょっと甘みがましたかもしれません 白菜の白いとこだけ繊維にそって千切りし、人参ときんぴら 油で強火で炒めてみりんと白だしをほんの少し。んで白ごま。 今朝つくったの…

今日のお弁当 ●キャベツと豚肉とピーマンと舞茸の甘味噌炒め（豚肩ロースに片栗粉をまぶしておき、野菜と生姜千切りと炒める。酒で蒸し焼きにして、甜麺醤・ケチャップ・醤油・みりん・練り胡麻・ごま油を混ぜておいてジュー） ●次郎柿 ●かいわれ入りの卵焼…

朝が寒いので スープつくりました。 材料は キャベツ・じゃが芋・玉ねぎ・半干しの椎茸・大根・ピーマン・人参 冷凍しといた生姜みじん 味羅・干海老・醤油少し・バター少し 生姜が意外に効いててスパイシーであったまるわ〜 キャベツとじゃが芋と玉葱が父野…

今日のお弁当 ●豚バラ肉の玉ねぎ・ピーマン・人参巻き（塩・胡椒・酒） ●かぼちゃサラダ（きゅうり・玉ねぎ、アーモンドスライス、シーザーサラダドレッシング・塩・きび砂糖） ●塩もみきゅうり玉ねぎのおかか和え（カツオ節・塩） ●雑穀飯＋白ごま ●ザーサ…

今日のお弁当 ●たまごサンド（粉チーズときび砂糖入りの炒り卵、いんげん、マヨ） ●野菜サンド（レタス・ブロッコリー・チェダーチーズ・マヨ・粒マスタード） ●おけさ柿 ●レーズンパン あれ・・レーズンパンが意外に甘いわ。 サンドイッチには合わないかも…

今日のお弁当 ●銀鮭 ●南瓜煮 ●ブロッコリー ●じゃが芋のあぶらえ ●冷凍飯近頃の冷え込みで、朝方になると古傷が痛む。。 起きようとベットに手を付くと手首が痛い。 これ、壁ドン後遺症。 そう、されたんじゃなく私が壁ドンしたわけですｗｗ コンクリート打…

今日のお弁当 ●じゃが芋のあぶらえ（エゴマの実を炒ってあたって醤油、きび砂糖、塩。茹でたじゃが芋を和える。） ●半干しのエリンギと椎茸、ピーマン、キャベツ炒め（味羅、油、酒） ●（いただきものの）おけさ柿 ●ザーサイ溜り漬のおにぎり（海苔巻きのは…