半割にして二日間ベランダに放置してた白菜がしなっと干せて水分が適度にぬけましてちょっと甘みがましたかもしれません 白菜の白いとこだけ繊維にそって千切りし、人参ときんぴら 油で強火で炒めてみりんと白だしをほんの少し。んで白ごま。 今朝つくったの…
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