きょうのお弁当 ●焼き紅鮭 ●焼き明太子 ●じゃがいものあぶらえ和え ●卵焼き（きび砂糖・塩） ●胡瓜の青海苔和え（塩もみ胡瓜・青海苔） ●七分づき飯 ●たくあん 30℃、60％、７時７分。。 今朝も蒸しあつ。。 ところで「あぶらえ和え」について解説・・ 「あぶ…

今日のお弁当 ●人参といんげん（実家産）と茄子（実家産）と大葉の豚バラ肉巻き（野菜は生のまま巻いて、焼いてからコチュジャン・醤油・オイスターソース・味噌・水・みりんでちょっと煮る感じで水分がとぶまで） ●胡瓜（実家産） ●モロッコいんげん（実家…

今日のお弁当 ●トラウトサーモンの混ぜ寿司（炊きたての七分づき飯に酢・黒酢（希釈ドリンク用の甘いヤツ・塩を入れて混ぜながら水分を飛ばす。冷めてから焼いた中辛サーモンのほぐしたの・塩もみ胡瓜・千切り大葉・白胡麻・錦糸卵を混ぜる） ●焼き南瓜と焼…

今日のお弁当 ●味噌漬け豚ロースのグリル（味噌漬けにしてジップロックで冷凍庫に眠っていたのを昨晩見つけて冷蔵庫におろしといた・・激しくにんにくが香っている） ●いっしょに焼いた赤ピーマン ●炒り卵（きび砂糖） ●牛蒡と人参のきんぴら（昨日のだから…

今日のお弁当 ●真あじの蒲焼き（酒で洗って塩で下味つけたあじに片栗粉をまぶしてフライパンで焼き、醤油・みりん・黒酢・おろし生姜を混ぜておいて一気にジュー！！！） ●牛蒡と人参のきんぴら（ささがきにした牛蒡と千切り人参・醤油・みりん・油・砂糖・…

今日のお弁当 ●北海道産甘塩時鮭（高い食材を買えば暑くても料理するだろーと思ってふんぱつしたww） ●竹の子の味噌煮（竹の子水煮・信州味噌・みりん・本だし） ●そら豆入り卵焼き ●鮭といっしょに焼いた茄子と赤ピーマン（塩） ●レタス ●七分づき飯にしじ…

コクリコ坂から (角川文庫 み 37-101)作者: 高橋 千鶴出版社/メーカー: 角川書店(角川グループパブリッシング)発売日: 2011/06/23メディア: 文庫 クリック: 19回この商品を含むブログ (18件) を見る今度のジブリのアニメ映画って「コクリコ坂から」なんだと…

この妙な木、毎年この時期になるとこんな風に花が咲く。 といっても木の花が咲いてるんじゃなくて、ツル系の植物に席巻されてるんだな。 芯になってるのは10mくらいはありそうな棕櫚（シュロ）の木。 団扇みたいな葉っぱが辛うじててっぺんにちらっと見えて…