今日のお弁当 ●豚肉の葱巻き・・もとい！葱の豚肉巻き！（赤パプリカと長葱を豚肉で巻き、片栗粉をまぶす。焼く。えのきだけとピーマンも焼く。白ワイン・みりん・醤油。蓋して蒸し焼きして、ふたとって汁けを飛ばす。） ●海苔巻き卵焼き（白だし） ●里芋の…

今日のお弁当 ●ゆかりの海苔巻きおにぎり（自家製紫蘇ふりかけ・海苔） ●長芋のすりおろし入りの卵焼き（白だし・みりん）ぬるふわっ ●里芋のあぶらえ（えごま）和え ●フジりんご ●蕪の甘酢 ●トマトとサバのスープ（トマト缶・サバ缶・じゃが芋・玉ねぎ・長…

今日のお弁当 ●チキンカツサンド ・パンエスのムー ・塩・胡椒味のチキンカツ ・ディジョネーズ ・ピーマン ・焼き玉ねぎ（オリープオイル・塩） ・スライスチーズ ・スライスレモン 今年最後の休日出勤。。。・・・・でありますように。。 ま、ヤマは越えま…

●味噌漬けロースカツサンド （二晩漬けた味噌漬けロースをとんかつにして いつものようにパンエスのムーでサンドイッチ） ●プリン並みに甘い卵焼き ●蕪の甘酢

きょうのお弁当 ●豚ロースのマーマレード味噌漬（信州みそ・コチュジャン・自作レモンマーマレード・はちみつ・酒 に一晩漬けて、葱・舞茸といっしょにグリル） ●里芋のあぶらえ（えごま）和え（茹でたさといもを、あぶらえみそであえる） ●ウサギ切りふじり…

きょうのお弁当 ●しらすの佃煮入りの海苔巻きおにぎり ●甘い卵焼き ●ピーマンの水炒め（醤油） ●そら豆（冷食） ●チェダーチーズが入ったソーセージ うーん、、 二人分の幸せな朝ごはんみたいに見えるな。 大丈夫よ。んなこたないさ。 アタシの朝めしと昼め…

洗濯もし終わったし。。。 朝めしもたっぷり食べたし。。。。。 昼用のナポリタン作ったし。。。。。。 天気いいし。。。。。。 弁当もって、、、、、、仕事行く〜〜〜〜〜〜！！！！！Σ(￣□￣;)...

今日のお弁当 ●照り焼きハンバーグのサンドイッチ（基本のハンバーグ作って、焼いて、醤油・みりん・水・片栗粉で照り焼き。パンにディジョネーズ塗って、焼いた葱と生ピーマンとスライスチーズとはさむ） ●卵焼き（きのうの・・冬やし大丈夫やろ） ●牛蒡と…

今日のお弁当 ●焼き肉サンド ●卵焼き（白だし・油） ●かぼちゃ煮 ●牛蒡と人参と厚揚げの煮物 ・・・今年もあと20日・・・！？？！！！！！！まじっすか？？？？？！！！！！コワイっっ まだ終わってないのよっっやることいっぱいなのよーーーー!!!!・・・・…

今日のお弁当 ●豚小間と舞茸と葱のコチュジャン生姜焼き（豚小間には片栗粉をまぶしておく。フライパンで豚小間と舞茸を炒め、コチュジャン・酒・レモンマーマレード・砂糖・醤油・ごま油・生姜のすりおろしを混ぜておいてジャー。葱も入れて汁けを飛ばす。…

今日のお弁当 ●天然鰤の塩焼き（塩をしてしばらく置き、グリル） ●舞茸のオリーブオイル焼き（塩。鰤の隣でグリル） ●かぼちゃのうま煮 ●葱の酢味噌和え（葱をレンジでチンして、味噌・酢・砂糖を混ぜておいて和える） ●里芋のあぶらえ和え（茹でた里芋を、…

バターケーキの生地を作って、最後にいつもの自作マーマレードをたっぷりざっくり混ぜて焼いた。 バター・砂糖・卵・粉が１：１：１：１がホントのカトルカールだけど、マーマレードを入れるので砂糖控えめ、粉多めで配合。 レモンの酸味とほのかな苦味が加…

今日のお弁当 ●ハンバーグのサンドイッチ（ハンバーグ・・合挽き・塩・胡椒・ナツメグ・卵・生パン粉・牛乳を混ぜて焼く。ディジョネーズをパンに塗り、浅葱・ケチャップ・ハンバーグ・スライスチーズをサンド） ●人参とブラウンマッシュルームのグラッセ・…

今日のお弁当 ●チェダーチーズ入りのソーセージとピーマンとブラウンマッシュルームの塩胡椒炒め ●サツマイモのレモンマーマレード煮（自作レモンマーマレード・きび砂糖・塩・レモン（国産の無農薬）の輪切り） ●浅葱入りの卵焼き（白だし・油） ●牛蒡と人…

今日のお弁当 ●長葱肉巻きレモンマーマレード（長葱を豚肉で巻き、フライパンでまず巻き終わりをじっくり焼いてくっつけたら焼き色が付くまで転がしながら全面を焼く。白ワイン少々投入で蒸し焼き、自作レモンマーマレード・醤油で照りっと） ●牛蒡と人参の…

今日のお弁当 ●豚肩ロースのとろみ生姜焼き丼（肩ロースに片栗粉をまぶしておく。 生姜おろし・酒・自作レモンマーマレード・みりん・ごま油・醤油を混ぜておく。フライパンで、肉とブラウンマッシュルームと長葱を焼き、調味料を回し入れ蓋をして少し蒸し焼…