きょうのoBENTO-豚とろみ生姜焼き丼

今日のお弁当
●豚肩ロースのとろみ生姜焼き丼（肩ロースに片栗粉をまぶしておく。
生姜おろし・酒・自作レモンマーマレード・みりん・ごま油・醤油を混ぜておく。フライパンで、肉とブラウンマッシュルームと長葱を焼き、調味料を回し入れ蓋をして少し蒸し焼き。蓋を取って、水分を飛ばす。）
●富有柿
●浅葱入りの卵焼き（白だし・油）
●かぼちゃうま煮（きび砂糖・塩）
●白飯

12月になってしまった。
やれやれ。。。