きょうのoBENTO-麻婆じゃがいも


今日のお弁当
●麻婆じゃがいも(じゃがいも・人参・玉ねぎ・ピーマンを刻んで生のまま豚ひき肉と炒めて、酒をふり蒸し焼き、「陳麻婆豆腐のもと」を入れて炒める。)
●ゆで卵
●ゆで菜の花
●漬物
●パン

昨夜作った麻婆じゃがいもでなんとか弁当作ったぜ。
今朝は7時起きだった。日出より30分遅いよ、エイコさん。


最近の定番朝食。
ふじりんごのココナツオイル焼き+グラノーラ+小麦ふすま+自家製ヨーグルト
さて、仕事する。

フェアアイルのハンドウォーマー


最近ちまちまこんなの編んでました。
はじめてシェットランドの糸つかって、ちゃんとしたフェアアイル
同じのを2個編まないと使い物にならないところがちょっとした忍耐だけど、ま、小さいものなので比較的早く、いきおいでなんとか。
こうゆうのは短期決戦あるのみ。飽きる前にいっきに編みきる!

日出が遅いのでbentoがつくれません..


いやぁ。。
ただいまの東京の日出時間、6時35分くらいです。。
日出とともに起床するので、、年間通して、、、
この時期、、、起きるのおそすぎです。
弁当作ってられません。
(^^;・・気楽な一人モンなもので・・こんなこと言ってられます。。ほほほ
まましかし寒い寒いと言ってる昨今も、梅はちゃんと咲いていたりしますので
着々と春は近づいていますね
日出も少しづつ早くなるでしょうー・・w

カーディガン


ほぼできたんだけど、あとは楽しいボタン選びってとこで、
なんとなくジップアップにしたくなってきた。
迷う。
ボタンホールは作ってあるんだけどね。
目立たないから無視できなくもない。
でも、前たてがあるから、やっぱりボタンじゃないとおかしいのかな。
迷うわ。

きょうのoBENTO-サバと長ネギの煮つけ


今日のお弁当
●鯖と長ネギの煮つけ(キビ砂糖・醤油・酒・生姜)
●漬物
●甘い卵焼き
●釜ゆでしらす
●鍋炊きメシ
・・・
今年から弁当箱のすき間は気にしないことにしましたw
とても気が楽になりました。。
ははは・・

きょうのoBENTO-麻婆豆腐


今日のお弁当
●麻婆豆腐
(合挽き肉、長葱、生姜、豆板醤・味羅・醤油・コチュジャン・チリパウダー・胡椒・オイスターソース・片栗粉、豆腐)


この味付けでいいのかよくわからないが
見た目は麻婆豆腐。

●長芋のあぶらえとアーモンドみそ(醤油・きび砂糖)
●ふじりんご
●漬物
●茹で卵
●冷凍飯





長芋のあぶらえには今日はアーモンドを加えてみた。
スライスアーモンドをあぶらえといっしょに炒ってすり鉢であたって、醤油と砂糖。
コクが増して美味しい。くるみもよかったけど、アーモンドもイイカンジ。


今朝の茹で卵はまさに玉砕。。
ぼろぼろ。。。とほほ。。。アタシはやっぱり茹で卵がへたくそ。



きのうは午後から出勤しましたので連休明けではありませんっっ
今日は自転車通勤にしようかなー
昨晩久しぶりに職場から乗って帰ってきたからね^^



今日の父野菜は 長葱と長芋。
実家で凍りついてた長葱、これってどうなの?と思いながら送ってみたけど
意外になんともないわ。。へー・・・
芯まで凍ってたはずだが・・