今日のお弁当 ●鰤と牛蒡とエリンギの煮付け（醤油・酒・みりん・生姜千切り）照り焼きのつもりでフライパンで焼きはじめたが、付け汁をジューっといれてエリンギ入れたら結果的に汁気たぷたぷになって煮付けになった。今時期の鰤は脂がのっているのでこれも…
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