2011-12-12から1日間の記事一覧

きょうのOBENTO-鶏もものバルサミコ照り

今日のお弁当 ○鶏もも肉のバルサミコ・マスタード・照り焼き(塩・胡椒してしばらく置いたもも肉をフライパンでじわじわ・じわじわ焼く。皮がパリパリになったら、肉から出た油をペーパーで吸い取り、白ワイン・バルサミコ・粒マスタードたっぷりめに入れて…