今日のお弁当 ○ささみと野菜の味噌炒め（白だしに３０分くらい漬けておいたささみと、いんげん・人参・しいたけを生のまま強火で油炒め、酒をふりかけたら蓋をして弱火でしばらく蒸す。蓋をとり田楽味噌を加えて強火にして汁気がなくなるまで。仕上げに白ご…
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