2014-09-04から1日間の記事一覧

きょうのoBENTO-秋鮭のムニエル・クリーム煮

今日のお弁当 ●秋鮭のムニエルのクリーム煮 (生鮭に酒・塩・胡椒しておく。小麦粉をまぶして、バターと油で両面焼き、パプリカ・ピーマン・しめじも一緒に焼く。酒(ホントは白ワインがいい)を振って蒸し焼き、牛乳(ホントは生クリームがいい)、粉チーズ…