秋鮭のクリーム煮

今日のお弁当
●秋鮭のクリーム煮（鮭には塩・胡椒しておく。バターとオリーブオイルで鮭と舞茸を焼く。酒・生クリームを回しかけて蓋して蒸し焼き。）
●卵焼き（白だし）
●蛇腹きゅうりの甘酢（塩もみしてしばらく置き、はちみつ・酢）
●牛蒡と人参と豚肉の炒め煮（醤油・砂糖・みりん・鷹の爪・ごま油・白ごま・炒め油）
●白飯＋黒ごま・自家製紫蘇ふりかけ