今日のお弁当
●芋てん（小麦粉・片栗粉・塩・卵・水の衣つけて、揚げ。）
●メンチカツ（冷凍しといた蓮根バーグに、小麦粉・卵・生パン粉つけて揚げ。）
●蓮根と人参のきんぴら（砂糖・醤油・酒・ごま油・鷹の爪）
●大根干しの煮つけ（こちら、夕べの残り）
●だし巻き（白だし・焼き油）
●白飯＋黒ゴマ
ご飯少な目、芋てん多め弁当。
みごとな茶色弁。
ま、ま、最近冷え込みがね、、厳しくなってきましたからね。。暖色弁ですわ。ほほ。。
とはいえ、好きなものだらけ弁ですねん。
天ぷら、久しぶりにあげたけど、小麦粉と片栗粉半々くらいにしたら、カラッと揚がったわー。
やっぱ、片栗粉がええんやろな。。
