きょうのoBENTO-カジキフライのサンドイッチ

今日のお弁当
●カジキフライサンド
・塩麹漬カジキのフライ（卵・小麦粉・パン粉・揚げ油）
・キャベツ

・炒り卵（カルピスバター）
・ディジョネーズ
・パンはパンエスのムー
●トマト・黄パプ・アスパラ

塩麹漬のカジキがあって、焼くと焼き魚だけど、
揚げればフィッシュフライになって
サンドイッチの具になるだろ

パン粉は、冷凍しといたブラン入りのフランスパンをミキサーにかけて作った
ふわふわの生パン粉
はじめに２ｃｍ角くらいに刻んでおくと攪拌しやすい

フライ衣であまった溶き卵も
炒り卵にしてはさんで
きょうもタワー

うーん、パンはクロワッサンなみにバターの多いムーだし
ディジョネーズ塗ったし
フライだし
炒り卵はバター多めで焼いたし
・・・今日のはけっこうなカロリーであることを
オレは知っている。。。　w(￣▽￣;)w　　　　さて　自転車乗ってつーきーん