きょうのBENTO-草餅

今日のお弁当
●草餅の磯辺焼き（海苔・醤油）
●筍のソテー（醤油）
●鶏つくねの大葉はさみ焼き
●蕗のおひたし（アク抜きした蕗・醤油・煮きりみりん）
●わらびのおひたし
●苺

ヨモギのお餅に、竹の子にワラビにフキ、山菜づくしだぁ！
・・・しかし、どーも、どれもアク抜きはするけど独特の苦みが微妙に残る・・昨日から、舌がしびれ気味・・
だ・大丈夫だよな・・アタシ・・
山菜のアクで食中毒とかないよな・・・（＾＾；お餅はチンして食べよ。。