今日のお弁当
○トラウトサーモンの味噌漬け（昨日と同じ。なので、二晩漬け・・しょっぱいかな）
○長芋のポテトサラダ（長芋を茹でてマッシュ。ベーコンとピーマンを細切れにして、炒めて長芋マッシュと混ぜる。マヨ少々、黒胡椒ガリガリ）
○切り干し大根煮入りの卵焼き（切り干し大根の煮物を汁も入れて、だし巻き的卵焼き）
○小芋と小さいガンモの煮物
長芋ポテサラ、初の実験的。。
なにしろ、父から大きな長芋がごろごろ届いているので、手を替え品を替え。
長芋は癖がないし、白くてキレイだし、マヨとの相性も特に問題なし♪
さて、、
今日こそ、はったり仕事を片付けんといかん。。。
