2012-02-14 きょうのOBENTO-からあげ bento 今日のお弁当 ○唐揚げ(ジップロックで、鶏むね肉を酒・はちみつ・しょうゆ・オイスターソース・おろしにんにくで一晩漬け、片栗粉をまぶしてあげる) ○長芋の素揚げ ○牛蒡の胡麻マヨ和え(茹で牛蒡を、練り胡麻+マヨ+レモン汁+砂糖+塩少々で和える) ○人参のグラッセ(砂糖・バター・塩少々で煮る) ○さやインゲン(さっと塩ゆで)春よ来い!な、めだか手ぬぐいえ?今日は、バレンなんとかって?はて・・いや〜 年度末はいそがしっすね〜