きょうのoBENTO-海苔巻きおにぎりと塩焼き鰤

今日のお弁当
○海苔巻きおにぎり（佃煮入り）
○鰤の塩焼き
○焼きゴーヤと焼きかぼちゃ（オリーブオイル・塩）
○甘い卵焼き（きび砂糖・油）

ゴーヤの苦味がやたら旨い
スーパーでゴーヤ見て「苦そうで旨そう」って思った
ので、スライスしてそのまま焼く
オリーブオイルをサっとふりかけジュジュっとさせて
塩をパラり

鋳物の鉄のフライパンは
焼き野菜がイイカンジ
水っぽくならないで、じわっーと焼ける
焼き目がイイ。
意外に焦げない

さて、暑いので仕事しに行きます（？）