今日のお弁当 親子丼風 ●ご飯の上にちぎった海苔を敷いて ●炒り卵と絹さや ●鶏肉と玉ねぎの炒め煮（醤油・みりん・酒・生姜・砂糖・胡麻） ○プチトマト ○キュウリと茄子の浅漬け 半熟卵は危険過ぎるので、しっかり火を通した炒り卵で、材料的には親子丼。 曇…

今週前半は、東京の西の端にプチ出張。 仕事とは関係ないのですが、なりゆきで多摩御陵と武蔵野御陵を参拝。 平たく言えば、大正天皇と昭和天皇、とそれぞれの奥方のお墓参りです。 ココは、今流行りのパワースポットとはいわんのだろーなー・・ ま、人によ…

今日のお弁当 ●実家産の茄子とピーマンと豚肉の味噌炒め（豆板醤・甜麺醤・みりん・酒・胡麻） ●卵焼き ●蛇腹キュウリ（実家産）の塩もみ ●昨日の朝採りブルーベリー ●白飯に（実家から送ってきた）赤カブの漬け物 ブルーベリーは昨日仕事で行った高尾駅の一…

職場にカメラを置いてきてしまったので、携帯電話で撮影。。。いまいち。。 ●ゴーヤと豚肉としめじとエノキの炒め物（塩・酢・みりん・本だし） ●卵焼き ●蛇腹切りキュウリの浅漬け ●ルビーグレープフルーツ ●白飯に黒ごま 昨晩の「ホタルノヒカリ２」でほた…

今日のお弁当 ●茄子とピーマンとえのきの辛味噌炒め（豆板醤・味噌・砂糖・みりん・酒・胡麻・ごま油） ●甘塩銀鮭 ●卵焼き ●蛇腹切りのキュウリ（塩・醤油で浅漬け） ●インゲンのきなこ和え（すりごまと間違えてきなこを入れてしまった＾＾；。きなこ・砂糖…

タッパーに小分けして冷凍しておいた非常食のご飯とカレーをもって休日出勤。 何を隠そう、アタシは仕事が好きなのだ。。。 梅雨も明けて江戸の町はそこら中で夏祭り。 昨晩の近所の鎮守の森。思えば東京に引っ越して一年あまり。はじめて東京音頭の盆踊りを…

今日のお弁当 ●海老の甘辛炒め（甜麺醤・豆板醤・ケチャップ・酒・片栗粉・卵白・塩・胡椒） ●アボカドとジャガイモとキュウリのサラダ（酢・塩・胡椒・マヨ） ●卵焼き ●ピーマンとしめじの炒り煮（醤油・みりん・酒） ●白飯に白胡麻 今朝は涼しいのでまじめ…

今日のお弁当 ●小さいハンバーグのトマトソース（黒毛和牛挽肉・卵・椎茸・塩・胡椒＋トマト・赤ワイン・ケチャップ・ソース）玉ねぎがなくて・・代わり（？）に椎茸のみじん切り。肉だけだと固いけど椎茸でふわっとするからアリです。つくねのようだな。。 …

今日のお弁当 ●鶏ささみの柚子胡椒焼き（スジ取ってそぎ切りにしたささみに酒と塩をふりかけてグリル。だいたい火が通ったら、柚子胡椒とマヨネーズを混ぜたのを表面に塗りつけ焦げ目が付くまで焼く） ●焼き椎茸 ●豆苗とトマトの卵とじ（塩・胡椒） ●茹で青…

今日のお弁当 ●ゴーヤーと厚揚げとトマトの炒め物（塩・酒・醤油・みりん） ●甘塩銀鮭 ●モロッコ隠元の胡麻和え ●白飯に黒ごま あぢぃ〜

今日のお弁当 ●豚肉とピーマンと玉ねぎ炒め（アンチョビペースト・ゆず胡椒・酒・生姜・オリーブオイル・みりん） ●焼き油揚げ（粒マスタード） ●卵焼き ●レタス・ルビーグレープフルーツ ●白飯に黒ごま 少々サッカー観戦疲れ・・

マシュー・ボーンの「白鳥の湖」 Matther Bourne's SWAN LAKE 2010年６月２７日（日） 青山劇場 13時開演 千秋楽っ 配役 ザ・スワン：リチャード・ウィンザー 王子 ：ドミニク・ノースふんが〜〜！！バレエ鑑賞は生きる糧でございます！ 今回は特にたまりま…

今日のお弁当 ●豚肉・黄ズッキーニ・しめじのトマト煮（作り置きのトマトソースで） ●卵焼き ●焼き根曲がり竹の胡麻味噌和え ●ルビーグレープフルーツ ●グリーンリーフ いつも２個使って焼いている卵焼き、１個でも上手くなってきたよん(＾_＾)ｖ 今朝は雨。…

今日のお弁当 ●豚肉・黄色いズッキーニ・しめじ・アスパラガスのゆず胡椒焼き ●焼き油揚げ ●焼き根曲がり筍 ●グリーンリーフ ●白飯 ●蕗の煮浸し 昨日、青山で産地直送マーケットをやってて、たまたま夕方通りかかり、閉店間際のサービス品をいろいろGET! 珍…

今日のお弁当 ●豚肉と椎茸とアスパラのみそ炒め（甜麺醤・豆板醤・みりん・白胡麻） ●卵焼き ●ジャガイモと塩もみキュウリのサラダ（酢・塩・砂糖・胡椒・オリーブオイル） ●白飯に黒ごま ●レタス・大葉 降るなら降って欲しい。。 蒸し暑い曇天が一番つらい…

今日のお弁当 ●まぜ寿司：すし飯（ダシ昆布入れて炊いたご飯に酢・砂糖・塩）・焼いてほぐした銀鮭・大葉の千切りたっぷり・白ごまたっぷり・錦糸卵のせ ●ご飯に入れて炊いた昆布を刻んでピーマンと水炒め（醤油・みりん） ●レタス・大葉 弁当には厳しい季節…

今日のお弁当 ●甘塩銀鮭 ●卵焼き ●ピーマンとブロッコリーのパルメザンチーズ焼き ●レタス ●白飯＋千切り大葉の塩もみ＋胡麻 カメルーン戦勝利、初戦突破おめでとー ここのところ調子が良くなさそうだったので岡田ジャパンの試合はほとんど見ていなくて、昨…

今日のお弁当 ●炊き込みご飯（干貝柱・人参・油揚げ・酒・醤油） ●鶏ももと手羽中としめじの昨晩煮（醤油・みりん・砂糖・酢・酒） ●卵焼き ●茹でブロッコリー ●生ブロッコリーの和え物（ブロッコリーの茎の千切り・カッテージチーズ・海苔・胡麻・醤油・ご…

今日のお弁当 ●肉そぼろ（牛挽肉・玉ねぎ・しめじ・甜麺醤・醤油・生姜・みりん・砂糖・ラー油） ●卵そぼろ（もどしてほぐした干貝柱入り） ●ピーマンと人参の茹でバター ●トマト ●白飯＋胡麻 雨、降ってきました♪

今日のお弁当 ●鶏もも煮（しめじ・生姜・にんにく・醤油・みりん・きび砂糖・酢） ●にんじんサラダ（酢・塩・砂糖・胡椒・グレープシードオイル） ●卵焼き ●レタス ●白飯＋海苔＋胡麻 梅雨入り間近？ 雨好きだし、先取りして和傘柄。。 空気に湿り気のあるく…

きょうのお弁当 ●銀鮭のソテー（ワイン・バター・醤油・胡椒） ●南瓜とモロッコインゲンのサラダ（シザーサラダドレッシング・塩・胡椒） ●トマト・レタス ●キュウリの一夜漬け（塩・本だし・ハバロネソース） ●卵焼き ●白飯に白胡麻 鳩山くん辞任しちゃった…

きょうのお弁当 ●ドライカレー（合挽挽肉・水に一晩浸けて戻した干し貝柱・玉葱・人参・実家製ドライトマト・トマトケチャップ・ウスターソース・カレー粉・にんにく・生姜・モロッコインゲン・ジャガイモ・醤油・ハバロネソース） ●卵焼き ●キュウリ・レタ…

どーしよー・・ 編むでしょーー 写真は根津美術館のお庭で見つけた"半伽思惟"なアンニュイ石仏。。

今日のお弁当 ●豚肉・茄子・隠元・エノキダケ炒め ●卵焼き ●南瓜煮付け ●パープルアスパラ ●グリーンリーフレタス ●白飯＋白ごま 最近スーパーの野菜が生き生きしててどれも美味しそうに見えます。

きょうのお弁当 ●六穀入りご飯＋野沢菜ちりめん ●煮詰めたミートソースを入れたオムレツ ●ピーマンの砂糖しょうゆ炒め ●サラダ菜 ●トマト ●いちご きょうの予想最高気温28℃だそうな・・昨日は19℃。。 最近のジェットコースター並みの気温変動・・ついていけ…

今日のお弁当 ●銀鮭の西京漬け 鮭と一緒に焼いたしめじ ●卵焼き 九条ネギ入り ●サラダ菜 トマト ●白飯 野沢菜ちりめん 快晴の朝 もう20℃あるし、今日は暑くなるみたい。。

今日のお弁当 ●豚肉とえのきだけのソテー・お好みソースと粒マスタードで味付け ●貝割れ大根 ●卵焼き ●塩もみ大根の胡麻和え ●プチトマト ●胡桃しらす ・・昨日とほぼ同じ・・いいのよ。豚肉が好きなのよ。。 さわやかな初夏の陽気♪

今日のお弁当 ●豚肉の粒マスタード焼き（粒マスタード・生姜・醤油・みりん） ●卵焼き ●インゲンの胡麻・海苔和え ●プチトマト 貝割れ ●白飯の上にワカサギ甘露煮 朝から暖かいので窓全開！今日は気温が上がりそう

今日のお弁当 ●豚肉も入ってる海老チリ ●卵焼き・九条ねぎ入り ●大根と貝割れ大根のサラダ ●白飯＋ごま きりっと冷えた快晴の朝

残ったエノキダケを冷蔵庫に入れておくと、数日後、たいてい1.5倍くらいに（膨張？）伸びています。 うちの冷蔵庫の温度・湿度がエノキダケにとって適温らしい。。 得した気分。。(^_^)