今日のお弁当 ●豚肉と夏野菜の甘味噌炒め（甜麺醤・コチュジャン・砂糖・醤油・酒・みりん・胡椒、炒め油。茄子・玉ねぎ・赤パプリカ・舞茸・いんげん。） ●白飯 ●じゃが芋のあぶらえ和え ●きゅうりと茄子の白だし漬 きのうと食材は同じっス。 味付けが違う…

今日のお弁当 ●夏野菜と豚肉のピリ辛炒め（豚肉・ししとう・赤パプリカ・茄子・舞茸、生姜・豆板醤・砂糖・醤油・酒・みりん、炒め油） ●じゃが芋といんげんのあぶらえ和え（砂糖・醤油） ●白飯 ●きゅうりと茄子の白だし漬（日高昆布・白だし・鷹の爪・塩） …

今朝は、表参道のベーカリーカフェ”パンとエスプレッソと”で人気の小型の食パン、ムーでフレンチトースト！ ムーはバター過多なパンで、普通にトーストして何もつけないで食べても結構ヘビー。 パンの形を保つぎりぎりの分量までバターを練り込んでいるらし…

今日のお弁当 ●豚こまとピーマンと舞茸のオイスター炒め（酒・炒め油・オイスターソース） ●ゴーヤの明太炒り（ゴーヤはスライスして塩もみして洗い流しておく。水けを切ってサラダ油で炒め、明太子をほぐして炒めながら和える） ●甘い卵焼き（きび砂糖・塩…

連日の３５℃越えで、炊飯器には風呂場に行ってもらっています。。。 昨晩は久しぶりに熱帯夜から解放されて、明け方に小寒くて起きた。。ww ま、１週間続いた猛暑で温まったコンクリートの壁はたっぷり蓄熱してるから、ウチの温度計は２６℃をさしてるけどね…

今日の朝めし ●草餅・海苔の佃煮のっけ ●きゅうりの浅漬け・グーちゃん漬 ●コーヒー 朝からこれ食べるアタシはけっこう元気なのかも。。正確には、これの前に、グラノーラとキウイの自家製ヨーグルトがけを小さ目のどんぶり一杯食べたww今日も３５℃必至の東…

今日のお弁当 ●かぼちゃと玉ねぎの豚バラ巻き（豚バラスライスに塩・胡椒をして、生のままの南瓜と玉ねぎを巻く。クッキングシートに並べてじっくり弱火でグリル。油がジュージュー出てきたらひっくり返して両面焼き。） ●グーちゃん漬 ●きゅうりの浅漬け（…

今日のお弁当 ●豚バラとゴーヤと玉ねぎの塩炒め ●甘すぎの卵焼き ●キウイ ●白飯＋黒ゴマ ●グーちゃん漬 梅雨入りはスタートが早すぎて「まだでしょ。。」って日々が一週間くらい続いたけ 土曜日の梅雨明けは「いかにも！」っていう納得の明けだったわね。 そ…

きのうは茹でたので、今日は焼き。 実家から6本きた！！ 朝メシに１本 昼メシに２本?! (^^;A

今日のお弁当 ●生ハム巻き卵焼き ●きんぴら ●パイナップルと玉ねぎ入りのかぼちゃサラダ ●隠元のあぶらえ和え ●西京漬けほぐし銀鮭のっけごはん そう、、、 卵焼き以外は昨日といっしょっすね。。。 今日はこれから大雨になるらしいので、無理やり作ったのさ…

今日のお弁当 ●銀鮭西京漬焼き ●かぼちゃとパイナップルと玉ねぎのサラダ ●いんげんのあぶらえ和え ●牛蒡と人参のきんぴら ●白飯＋黒ゴマ GMTの合宿所は谷中か・・・・ ふん。。

今日のお弁当 ●ズッキーニとパプリカの豚肉巻き ●牛蒡と人参のきんぴら ●白飯＋黒ゴマ ●バナナ また肉巻きですか。eicoさん。。。 うん。。 きのうの都議選は夜になってから重い腰を上げてなんとかかんとか行ったわよ。。。 選挙ってさ・・・アタシが投票す…

今日のお弁当 ●豚肉生姜焼き（豚肉に吉野葛をまぶしておき、フライパンでパプリカと椎茸と一緒に油で焼く。生姜すりおろし、酒・みりん・はちみつ・オイスターソース・醤油・オリーブオイルを混ぜておいてジュー。） ●甘い卵焼き ●キャベツ ●パイナップル ●…

きょうのお弁当 ●紅鮭 ●焼きナス（オリーブオイル・塩） ●コールスロー（キャベツ・人参・玉ねぎ・カイワレ、塩、オリーブオイル・レモン汁） ●白飯＋ごま

今日のお弁当 ●豚バラ肉の茄子人参巻き（肉に塩胡椒しておき、人参は下茹でして、茄子は生のままで巻いて良く熱したフライパンで巻き終わりを下にしてじわじわじっくり焼く。転がしながら。最後に塩をパラり。） ●カイワレ入りの卵焼き（白だし） ●ポテサラ…

Art On Ice 2013 in Japan 東京代々木第一体育館 2013 6/1 PM6:30〜 今まで見たアイスショーの中で一番すごかったかも!!!!!! ランちゃん（ステファン・ランビエール）が出るからチケット取っておいたんだけどさ。。【国内スケーター】 荒川静香 2006年トリノ…

今日のお弁当 ●真鯵の蒲焼（小骨をていねいにとりのぞいた鯵に酒をふって葛をまぶし、フライパンにサラダ油で焼く。舞茸も一緒に焼く。酒・醤油・みりん・生姜千切りを入れて水分がなくるまで） ●卵焼き（きび砂糖・塩・油） ●かぼちゃサラダ（かぼちゃを茹…

小粒のいちごが安く出てたのでジャムにしました。 ヨーグルトにかけて食べることになるからゆるゆるのとろとろです。

今日のお弁当 ●鶏むね肉のキムチ漬けグリル レモン添え ●焼きピーマン ディジョネーズ添え ●ホウレン草の卵巻き（白だし） ●白飯＋黒ゴマ はいはい、梅雨に入ったようですね。。 アタシは梅雨キライじゃないんだー♪

今日のお弁当 ●昨日のヒレカツのこってりソースからめ（ヒレカツをトースターで焼き、練り胡麻・ケチャップ・オイスターソース・甜麺醤を混ぜてフライパンで煮立たせ、からめる） ●ピーマンのサッと炒り煮（フライパンに水少々とバターをいれてピーマンを炒…

4月にオープンした新歌舞伎座は背中に超高層ビル背負ってますが本体の見た目は前とほとんど変わってません。 これって建築家・隈研吾さん設計なんだけど、はじめ新しいスタイリッシュなデザインで発表したら非難ごうごうで、、、結局従前のデザインをまった…

炭水化物以外、食料が完全に枯渇したかに見えたが、、、探しまくってやっと見つけたのがこれ。 大根の輪切りの乾物。 これが意外にうまかったんだ。 ２０分くらい水に浸してもどしてから味噌汁にしてみたんだけど、甘くて。 切り干し大根より風味が強くて歯…

今日のお弁当 ●チーズ風味のヒレカツ（塩・胡椒で下味を付けたヒレ肉に、粉チーズを混ぜた小麦粉をまぶし、卵・パン粉。オリーブオイルで揚げる） ●カニかま巻きの卵焼き（白だし） ●プチトマ ●揚げそら豆 ●白飯＋黒ゴマ＋自家製シソふりかけ そら豆、皮に切…

今日のお弁当 ●銀鮭の西京漬け ●ホウレン草のあぶらえ和え（砂糖・醤油） ●人参といんげんのグラッセ（きび砂糖・カルピスバター） ●焼きパプリカ ●プチトマ ●白飯

手元がくるうにも程があるが、 日曜の朝だから笑っていられる。 。。。のどかだ。。。

今日のお弁当 ●ドライカレー（豚小間を刻み、細かく切った椎茸・長芋・ピーマンと炒め、カレー粉をふり入れて炒める。水を少し足して、コンソメキューブ半分・ケチャップ・醤油・甜麺醤・胡椒・酒・砂糖とか入れたような気がする。冷凍庫に残っていたミック…

きょうのお弁当 ●豚肉と人参とピーマンと椎茸の生姜焼き（豚肉には葛をまぶしてフライパンで野菜と焼き、生姜すりおろし・酒・みりん・きび砂糖・オイスターソース・粒マスタード・ハバネロソース・醤油・・ようするに目についた調味料・・・を混ぜておき、…

きょうのお弁当 ●鰯の煮つけ（生姜・醤油・酒・きび砂糖） ●ささみのキムチ漬け（自家製キムチの素に二晩漬けてグリル） ●ピーマン焼き ●かぼちゃ煮（きび砂糖・白だし少々） ●卵焼き（練り胡麻・白だし） ●白飯＋胡麻＋自家製シソふりかけ

今日のお弁当 ●ささみのキムチ漬け（自家製キムチの素をささみに塗って一晩漬てグリル） ●しめじのオリーブオイル焼き（塩） ●塩もみ春キャベツ ●卵焼き（海苔・白だし） ●人参グラッセ（きび砂糖・バター・塩） ●白飯＋胡麻 しつこいようだがまだキムチ漬け…

昨晩のオフ会でさなさんから頂いた北海道みやげの 六花亭 生キャラメル。。。 パンにのっけてトーストしたら程よく溶けて んっ! んっまい〜♪ 炒った大豆が入ってて香ばしくてザクッとした歯触りがおもしろいの〜っっ 新しい！！ 六花亭のはみんな好きさ♡